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大家好,窝笋窝笋今天小编来为大家解答以下的问题,关于窝笋叶的叶的叶做法大全家常 ,窝笋叶怎么做这个很多人还不知道,做法现在让我们一起来看看吧!大全
本文目录
准备材料 :莴笋叶适量 ,鸡蛋3个 ,窝笋窝笋油适量,叶的叶盐适量
1 、做法将莴笋叶清洗干净 ,大全切成小块备用 。家常
2 、窝笋窝笋放一小匙盐将莴笋叶稍微腌制一会 。叶的叶
3 、做法将鸡蛋打入碗中 ,大全用筷子搅拌成蛋液。家常
4、锅中放入适量油 ,冒青烟时放入蛋液炒至半熟。
5、蛋液半熟时把它移在锅的边上,放入莴笋叶子快速翻炒 。
6、翻炒一会后加一小匙盐和鸡蛋混合翻炒 。
7 、关火装盘 ,莴笋叶炒蛋就可以食用了 。
可以凉拌 ,做法:
1 、提前将所需食材备齐。买来的新鲜莴笋 ,把上面的莴笋叶依次摘掉,保留比较嫩的莴笋叶 ,用水冲洗干净,太长的叶子就切成段备用 。
2 、烧一锅热水,把洗好的莴笋叶放入锅中,用开水稍微焯烫一下,焯烫的时间不易太长容易烫老,迅速捞出沥干水分 ,放入调菜盆中放晾。
3 、准备凉拌菜的调料汁 ,先将蒜和干红辣椒洗净 ,蒜切成蒜末,辣椒切段 ,一起放入小碗中 ,接着倒入生抽 、香醋 、香油、糖 、盐,能吃辣的可以再放一勺辣椒油。
4 、将上面准备好的调料汁用勺子搅拌均匀,然后淋在焯烫好的莴笋叶上再搅拌一下,静置片刻,等到莴笋叶入味就可以开吃了。
1、凉拌莴笋叶:首先将莴笋叶放入淡盐水中浸泡 ,随后将之洗净,切段 。接着将水烧开 ,并将莴笋叶子放入水中焯水 ,随后捞出放入适量的生抽 、食盐 、白糖、味精、香油搅拌在一起就可以吃了 。
2、莴笋叶汤:先将莴笋叶洗净 ,随后放入热水中进行焯烫 ,接着将之切碎 。这时锅中加入适量的清水,大火烧开之后加入面粉搅拌均匀 。等水再次烧开的话,就加入适量鸡蛋。等鸡蛋熟的时候就可以加入莴笋叶了,最后加点食盐就可以吃了 。
3 、莴笋叶炒雪菜 :首先将莴笋叶子洗净 ,再将它放入热水中焯烫 ,捞出切碎 。这时热锅 ,先放入辣酱进行翻炒 ,随后加入雪菜翻炒,等有香味之后 ,加入莴笋进行翻炒,最后加入白糖、食盐翻炒均匀即可。
4、莴笋叶鸡蛋煎饼:首先将莴笋叶洗净 ,再将它焯水切碎,与鸡蛋、面粉搅拌在一起 ,加入适量的食盐 、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。随后热锅,将面粉倒入锅中,摊成饼状,等定型后再进行翻转,等两面都变成金黄色的时候就可以吃了
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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